萬聖節後糖排毒
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縱觀歷史，糖一直被用作防腐劑，用於製作果醬和蜜餞。糖抑制微生物生長的一種方式是破壞細菌DNA的分子結構。經常食用糖果、巧克力和烘焙食品中的精製糖，也會損害我們的DNA結構。糖會阻礙能量產生，損害細胞功能，最終降低細胞的修復、排毒和再生能力。過量攝取糖已被證明會導致糖尿病、高膽固醇和心臟病等代謝疾病。此外，最近的研究表明，過量攝取糖會增加憂鬱症和焦慮症等情緒障礙的風險。
糖營養耗竭
我們的身體需要維生素和礦物質作為細胞能量產生的輔助因子。大自然通常會提供營養素來緩衝糖對身體的影響。例如，一個中等大小的蘋果含有19克糖，但它也含有維生素C、B群維生素、鉀、鎂、鈣和鉻。蘋果還含有纖維，可以減緩糖釋放到血液中，從而抑制其影響。如果沒有這些緩衝營養素，精製糖就會從身體中竊取營養。如果過量攝取糖分導致營養素缺乏，身體就會累積發炎傷害和氧化壓力。
糖會從體內消耗的一些關鍵營養素及其在體內的作用：
- 維生素C：抗發炎和免疫支持
- 維生素 D：免疫調節、抗發炎和促進鈣吸收
- 鎂：增強胰島素敏感性、鎮靜和放鬆
- 鈣：強健骨骼，是肌肉收縮和神經傳遞的關鍵電解質
多少糖才算過量？
由於糖本身缺乏營養價值，因此健康飲食中沒有建議的糖攝取量。我建議像對待其他娛樂性物質（例如咖啡因、酒精和尼古丁）一樣對待糖。美國心臟協會警告稱，男性每日添加糖攝取量應不超過9茶匙（36克），女性則不超過6茶匙（25克）。糖具有驚人的能力，可以融入少量食物和飲料中。例如，一杯大杯南瓜香料拿鐵含有36克糖，一塊奇巧巧克力棒含有22克糖。然而，如果你大多數時候都成功抵抗了誘惑，那麼未使用的糖分額度很遺憾不會轉移到那一次特別的場合。
萬聖節後自我照顧食品
由於糖會奪走身體裡的維生素和礦物質，因此抵抗其影響的最佳方法之一就是為身體提供富含礦物質和維生素 C 的食物。
1. 蔬菜骨湯
骨湯富含礦物質。你可以在 粉狀 或冷凍。加入一些耐寒的冬季綠葉蔬菜，如有機白菜、瑞士甜菜或羽衣甘藍，以補充維生素C、鈣、鎂和膳食纖維。
2. Green Gut Soother Smoothie 秋冬版
份量：2
總時間：10分鐘
原料
● 2 杯羽衣甘藍
● 1/2 英吋 新鮮有機生薑
● 1茶匙螺旋藻
●1 顆酪梨
● 500 毫克 麩醯胺酸粉
● 1 匙您選擇的無糖或甜菊糖甜味蛋白質
● 無糖杏仁奶或水
方向
● 將所有材料放入高速攪拌機中，攪拌至順滑。
3.綠汁
隨著冬季的臨近，綠色果汁需要根據季節變化進行調整，以增強活力。從多汁的黃瓜汁和清爽的生菜汁，換成營養豐富的綠色蔬菜，例如 螺旋藻 加一些卡姆果來補充維生素C。加入1匙螺旋藻和1茶匙 卡姆果粉 加兩杯水。全天小口啜飲。
別忘了維生素 D！
不幸的是，在寒冷的十月很難獲得陽光維生素，一定要儲備一些 維生素 D。
作者簡介
Tahlia Sage（註冊營養師，食物、營養與健康學士）是 塔利亞賢者健康 （tahliasagewellness.com）和 Healing House Natural Wellness（healinghouseherbal.com）的合夥人，她還是 整體營養研究所。
她的教練實踐幫助客戶透過功能性食品和健康生活方式的改變來實現他們的健康目標。 Tahlia自身的健康挑戰和體重問題促使她開始學習營養科學和整體營養學。 Tahlia透過簡單、具體的步驟幫助客戶恢復平衡。 在此連接 與 Tahlia 一起參加 15 分鐘的免費探索課程。