分析 |
| 水分： |
3.6% |
| 蛋白质： |
60.5% |
| 胖的： |
11.0% |
| 糖类： |
20.1% |
| 纤维： |
0.2% |
| 灰： |
4.6% |
| 卡路里： |
421/100 克 |
维生素和矿物质 |
| 维生素A活性： |
55,500.0 国际单位/100 克 |
| B-胡萝卜素： |
180.8 毫克/100 克 |
| 叶绿素a |
1,469.0毫克/100克 |
| 叶绿素b |
613.0 毫克/100 克 |
| 硫胺素（维生素 B-1） |
1.5毫克/100克 |
| 核黄素（维生素 B-2） |
4.8 毫克/100 克 |
| 吡哆醇（维生素 B-6） |
1.7 毫克/100 克 |
| 维生素 B-12 |
125.9 微克/100 克 |
| 维生素C |
15.6 毫克/100 克 |
| 维生素E |
1.0国际单位/100克 |
| 烟酸 |
23.8 毫克/100 克/TD> |
| 泛酸 |
1.3毫克/100克 |
| 叶酸 |
26.9 微克/100 克 |
| 生物素 |
191.6 微克/100 克 |
| 对苯二甲酸 |
0.6 毫克/100 克 |
| 肌醇 |
165.0 毫克/100 克 |
| 钙 |
203.0 毫克/100 克 |
| 磷 |
989.0 毫克/100 克 |
| 碘 |
600.0 微克/100 克 |
| 镁 |
315.0 毫克/100 克 |
| 铁 |
167.0毫克/100克 |
| 锌 |
71.0 毫克/100 克 |
| 铜 |
0.08 毫克/100 克 |
|
|
脂肪酸 |
| 不饱和脂肪酸 |
81.8% |
| 饱和脂肪酸 |
18.2% |
| C14:0 |
0.6% |
| C14:1 |
0.9% |
| C14:2 |
0.9% |
| C16:0 |
15.6% |
| C16:1 |
9.1% |
| C16:2 |
5.5% |
| C16:3 |
17.1% |
| C18:0 |
2.0% |
| C18:1 |
10.0% |
| C18:2 |
15.5% |
| C18:3 |
22.8% |
氨基酸
|
| 赖氨酸 |
3.46 |
| 胱氨酸： |
0.38 |
| 组氨酸 |
1.29 |
| 缬氨酸 |
3.64 |
| 精氨酸 |
3.64 |
| 蛋氨酸 |
1.45 |
| 天冬氨酸 |
5.20 |
| 异亮氨酸 |
2.63 |
| 苏氨酸 |
2.70 |
| 亮氨酸 |
5.26 |
| 丝氨酸 |
2.78 |
| 酪氨酸 |
2.09 |
| 谷氨酸 |
6.29 |
| 苯丙氨酸 |
3.08 |
| 脯氨酸 |
2.93 |
| 鸟氨酸 |
0.06 |
| 甘氨酸 |
3.40 |
| 色氨酸 |
0.59 |
| 丙氨酸 |
4.80 |
|
