甜叶菊,通常也被称为甜叶或糖叶,是亚马逊原产的天然甜味剂。几个世纪以来,巴拉圭、巴西和玻利维亚的瓜拉尼人一直使用新鲜的甜菊叶来增加食谱、茶和药物制剂的甜味。甜叶菊是任何谨慎饮食碳水化合物的人的理想选择,因为尽管它是自然界中最甜的物质之一,但它具有最低的血糖指数之一,对血糖没有影响。 Organic Traditions 甜叶菊粉含有天然存在的甜菊苷。甜菊糖是叶子中的化合物,被称为甜菊糖苷,比糖甜 300 倍。尽管可以从叶子中提取提取物并纯化出不同百分比的甜菊糖苷和莱鲍迪苷,但 Organic Traditions 甜叶菊粉是一种天然食品绿叶粉,可提供这些天然存在的甜菊糖苷以及其他天然有益化合物。
过敏原信息:在包装树坚果(杏仁、榛子和腰果)的设施中生产。该设施不含乳制品、不含麸质、不含大豆和花生。
储存信息:不需要冷藏。存放在阴凉、干燥、避光的地方。
主要特点和优势
• 经认证的有机食品、无麸质食品、犹太洁食食品、纯素食食品、非转基因食品、生食品
• 一种健康的低血糖甜味剂,血糖水平不会飙升
• 完整、绿色、未加工的甜叶菊粉
• 味道鲜美,无后味
• 不添加香料、填充剂、防腐剂、添加剂、甜味剂、载体、稳定剂或赋形剂
建议使用
将 Organic Traditions 甜叶菊粉添加到冰沙、酸奶、茶或甜点中。甜叶菊的味道非常甜,因此不能直接与传统的糖或蜂蜜进行比较。根据食谱的要求,从大约 ¼ 茶匙开始,然后根据需要增加用量,以获得所需的确切甜度。它对热稳定,因此可用于烘烤或添加到热粥和谷类食品中。将大约 ¼ 茶匙的 Organic Traditions 甜叶菊粉添加到您最喜爱的超级食品奶昔配方中,即可制成营养丰富、富含抗氧化剂的奶昔。
原料
经认证的有机甜菊叶粉(Stevia rebaudiana)