可可曾经受到玛雅人和阿兹特克人的崇敬,甚至被用作货币。用辣椒、香草、肉桂、肉豆蔻和其他香料调味,这些豆子传统上被磨成糊状,用来制作美味的巧克力菜肴和礼仪饮品。可可粒是一种真正的超级食物,是钾的来源和非常高的纤维来源。可可还含有必需矿物质和大量抗氧化剂,使其 ORAC 值为每 4 汤匙 8,400。 30 克份量。虽然大多数可可粒都是经过烘烤的,但 Organic Traditions 可可粒是生的,没有添加香料或甜味剂。
过敏原信息:在包装树坚果(杏仁、榛子和腰果)的设施中生产。该设施不含乳制品、不含麸质、不含大豆和花生。
储存信息:不需要冷藏。存放在阴凉、干燥、避光的地方。
主要特点和优势
• 经认证的有机食品、无麸质食品、犹太洁食食品、纯素食食品、非转基因食品、生食品
• 钾的来源
• 非常高的纤维来源
• 含有必需矿物质和大量抗氧化剂
• 每 4 汤匙的 ORAC 值为 8,400。 30 克份量
• 不添加香料、填充剂、防腐剂、添加剂、甜味剂、载体、稳定剂或赋形剂
可可豆粒可以单独食用,也可以与其他 Organic Traditions 超级食品混合食用,以创造出美味又营养的混合果味。将它们用于甜点、酸奶、浆果或任何其他食谱中。将可可豆粒或可可豆添加到您最喜爱的冰沙配方中,制作出营养丰富、富含抗氧化剂的冰沙。
经认证的有机可可粒(Theobroma cacao)