開心果具有泥土和奶油般的味道，質地緊實而鬆脆；非常適合烘焙和烹飪，或作為食物的配料。
功效：不含膽固醇。富含蛋白質、膳食纖維和鐵。低碳水化合物。富含維生素E。
營養成分
營養價值
每1/3杯（40）克
倒入 1/3 杯（ 40 ）克
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卡路里 220 每日攝取量百分比 *
每日價值百分比* |
| 脂肪/脂質 18克 |
24% |
飽和/飽和 2.5克
+Trans / 反式 0克 |
13% |
| 碳水化合物/醣類 11克 |
4% |
| 纖維/纖維 4 克 |
16% |
| 糖/ Sucres 3克 |
| 蛋白質 8克 |
| 膽固醇/膽固醇 0毫克 |
| 維生素A/維生素A |
2% |
| 維生素C/維生素C |
2%
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| 鈣/鈣 50 毫克 |
4% |
| 鐵/Fer 2.25毫克 |
15% |
* 5% 或更少 少量，15%或更多 很多
* 5% 或更多 peu ，15%或以上 博庫普
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