發芽奇亞籽富含鈣和鐵,也是膳食纖維,每 1 湯匙(15 克)可提供 3 克 Omega-3。與未發芽的生奇亞籽相比,這些活性發芽種子每克可提供更多的營養成分。發芽過程可提高消化率,促進營養吸收。發芽過程中會消除酵素抑制劑,並減少植酸等抗營養化合物。發芽過程不僅顯著增加種子中的維生素和礦物質含量,還會使抗氧化評分 (ORAC) 翻倍,使發芽奇亞籽不僅營養豐富,而且比生奇亞籽更耐儲存。發芽奇亞籽含有生物可利用的蛋白質、必需維生素和礦物質以及大量的抗氧化劑,每 1 滿湯匙(15 克)的 ORAC 值高達 2,500。阿茲特克戰士在狩獵時會食用奇亞籽和水的混合物,以增強體力和耐力。只需在您吃的所有食物中添加 Organic Traditions 發芽奇亞籽粉,即可降低任何食譜的血糖負荷。這款發芽冷磨奇亞籽粉是一種快速簡便的方法,可為您的日常飲食增添額外的高密度超級食物營養。
好處:
- 有機認證、無麩質、猶太潔食認證、純素認證、非基因改造認證、發芽認證
- 鈣和鐵的來源
- 每份含 5 克纖維,富含纖維
- 每份含有 3 克有益的 Omega-3 的素食來源
- 為冰沙和其他所有食譜增添美味
- 超越生食-從生的、休眠的種子生物轉化成活性食物
- 發芽並冷磨成方便使用的粉末
- 每滿湯匙(15 克)的 ORAC 評分為 2,500
- 由於抗氧化劑的增加,具有極佳的貨架穩定性
- 不添加香料、填充劑、防腐劑、添加劑、甜味劑、載體、穩定劑、賦形劑、油或塗層
使用方法:將 1-2 湯匙 Organic Traditions 發芽奇亞籽粉加入水、椰子水、您最喜歡的果汁、冰沙、甜點、優格、麥片、莓果或沙拉上
材料:冷磨發芽奇亞籽粉